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Visites techniques dans les exploitations niçoises

Les exploitations agricoles des collines niçoises reçoivent les groupes et les individuels et leur présentent leur production in situ.

Les Vins de Bellet

On ne peut parler de gastronomie niçoise sans parler de vin. Appréciés des connaisseurs, les coteaux de Bellet donnent des vins tout à fait remarquables, dont la réputation a depuis bien longtemps dépassé nos frontières. Nice est ainsi la seule grande ville à posséder un cru d'appellation contrôlée (A.O.P. depuis 1941) : Le vin de Bellet, rouge, blanc et rosé. Sa production annuelle est d'environ 50 000 bouteilles. Des visites attractives permettent de découvrir les cultures locales et les modes traditionnels de fabrication.

Confiserie, fleurs, huile d'olive

Dans un cadre accueillant, initiez-vous aux secrets de fabrication des produits du Sud.

 

Visites techniques Nice

biscuiterie,-chocolaterie,-confiserie-la-cure-gourmande
BISCUITERIE, CHOCOLATERIE, CONFISERIE LA CURE GOURMANDE
Vieux Nice
Biscuits et confiseries
L’idée initiale de cette biscuiterie, confiserie, chocolaterie était de retrouver, au-delà de la qualité gustative, les émotions affectives des produits traditionnels d’antan. Une dégustation gratuite vous sera...



2 rue Sainte-Réparate - 06300 NICE
Tél. : +33(0)4 93 62 41 78
DOMAINE AUGIER
Collines niçoises
Vin de pays des Alpes-Maritimes (indication géographique protégée rouge, rosé, blanc).
Dégustation et vente à la cave le mardi et le jeudi de 16:30 à 19:00.



680 route de Bellet - Saint-Roman-de-Bellet - 06200 NICE
Tél. : +33(0)4 92 15 11 99
chateau-de-bellet
CHATEAU DE BELLET
Collines niçoises
Château de Bellet, situé au point culminant de l'A.O.C : issus de l'agriculture biologique, les vins sont le fruit d'un savoir-faire d'excellence.

Fermeture : Samedi toute la journée, Dimanche toute la journée,

482 route de Saquier - Saint-Roman de Bellet - 06200 NICE
Tél. : +33(0)4 93 37 81 57
clos-saint-vincent
CLOS SAINT-VINCENT
Collines niçoises
Vins de Bellet.
Visite de la cave et du vignoble, sur rendez-vous.

Fermeture : Dimanche toute la journée,

Collet des Fourniers - Raccourci n° 8 - St Roman de Bellet - 06200 NICE
Tél. : +33(0)4 92 15 12 69
moulin-a-huile-nicolas-alziari
MOULIN A HUILE NICOLAS ALZIARI
Collines niçoises
Le moulin à huile Alziari, seul en fonction à Nice, propose de découvrir la fabrication de l’huile. Visite guidée gratuite, dégustation offerte.
Olives et huile d'Olive

Fermeture : Samedi toute la journée, Dimanche toute la journée,

318 bd de la Madeleine - 06000 NICE
Tél. : +33(0)4 93 44 45 12
restaurant-la-part-des-anges
RESTAURANT LA PART DES ANGES
Centre Ville
Autour de la truffe - Traditionnelle - Bar à vins - Vente à emporter . Bar à vins et cave spécialisée en produits biologiques et biodynamie.

Fermeture : Dimanche toute la journée,

17 rue Gubernatis - 06000 NICE
Tél. : +33(0)4 93 62 69 80
maison-auer
MAISON AUER
Vieux Nice
Confiserie, chocolaterie
Depuis 1820, les 6 générations de confiseurs-chocolatiers Auer comblent nos papilles. Située face à l'Opéra, l'intérieur du magasin de style florentin possède un indéniable charme. Excellents fruits confits, fabriqués...

Fermeture : Lundi toute la journée, Dimanche toute la journée,

7 rue Saint François-de-Paule - 06300 NICE
Tél. : +33(0)4 93 85 77 98
cave-bianchi-1860-musee-du-vin
CAVE BIANCHI 1860 - MUSÉE DU VIN
Vieux Nice
La Cave Bianchi propose une sélection de vins de qualité allant du joli cru régional aux grands châteaux millésimés, aux champagnes et aux alcools rares.
Tous les jours à 12h et 18h, dégustation d'un vin de la région animée par un sommelier...



7 rue Raoul Bosio - 06300 NICE
Tél. : +33(0)4 93 85 65 79
confiserie-florian-nice
CONFISERIE FLORIAN NICE
Port
Visite des ateliers de fabrication artisanale de produits de confiserie et chocolats.
La Confiserie Florian du Port de Nice a ouvert ses portes en 1974. Dans ses ateliers de fabrication sont confectionnés des chocolats maison et des bonbons acidulés...



14 quai Papacino - 06300 NICE
Tél. : +33(0)4 93 55 43 50
domaine-de-la-source
DOMAINE DE LA SOURCE
Collines niçoises
Vins de Bellet.
Exploitation familiale de 5 hectares nichée sur les collines de Nice, vous fait découvrir le blanc (100% Rolle), le rosé (100% Braquet) et le rouge (80% Folle Noire et 20% grenache). A découvrir aussi : l'huile d'olive de...



303 chemin de Saquier - 06200 NICE
Tél. : +33(0)6 17 77 87 98
domaine-du-fogolar-collet-de-bovis
DOMAINE DU FOGOLAR COLLET DE BOVIS
Collines niçoises
Vins de Bellet.
Le vin de Bellet "Collet de Bovis" est produit au domaine du Fogolar qui se situe en lisière d'une ancienne voie romaine. Parmi les vignobles de l'appelation il se trouve le plus au sud et bénéficie d'un régime des vents...



370 chemin de Crémat - 06200 NICE
Tél. : +33(0)4 93 37 82 52
domaine-de-toasc
DOMAINE DE TOASC
Centre Ville
Idéalement situé sur les hauteurs de Nice, le Domaine de Toasc est un vignoble de 12 hectares sur laquelle sont plantés 7 hectares de vignes et 2 hectares d’oliviers.
Il participe à la renommée du Bellet, l’une des plus petites Appellations...

Fermeture : Lundi toute la journée, Dimanche toute la journée,

213 chemin de Crémat - 06200 NICE
Tél. : +33(0)4 92 15 14 14
domaine-saint-jean
DOMAINE SAINT-JEAN
Collines niçoises
Vins de Bellet biologiques



343 chemin de Crémat - 06200 NICE
Tél. : +33(0)6 08 43 22 53
restaurant-oliviera
RESTAURANT OLIVIERA
Vieux Nice
Méditerranéenne - Gastronomique - Traditionnelle . 12 huiles d'olive à déguster avec des produits locaux

Fermeture : Lundi toute la journée, Dimanche toute la journée,

8 bis rue du Collet - 06000 NICE
Tél. : +33(0)4 93 13 06 45
chateau-de-cremat
CHATEAU DE CRÉMAT
Collines niçoises
À quelques minutes du centre-ville et de l’Aéroport de Nice Côte d’Azur, le Château de Crémat est un domaine viticole d’environ 12 hectares, sur la colline de Nice, au coeur du vignoble de Bellet.

Fermeture : Dimanche toute la journée,

442 chemin de Crémat - 06200 NICE
Tél. : +33(0)4 92 15 18 83
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